Giovedì , 13 agosto 2015. Dolomiti Lucane, apre la Via Ferrata , la prima del Sud Italia. Festival Europeo del cibo di strada. Pasta integrale con melanzane e salsiccia. THRILLER, il cortometraggio del lucano Giuseppe Marco Albano vince il David di Donatello.

Riscopriamo i Sapori del made in Italy che tutto il mondo ci invidia. Il campanile ottagonale, in cotto su base quadrangolare in pietra, traduce ispirazioni toscane e giottesche nel linguaggio architettonic.

Saperi e sapori della nostra cucina. Lasagnetta di Baccalà Finocchi e Zucchine. Procedimento Cuocere a vapore il baccalà precedentemente dissalato. Affettare abbastanza finemente i finocchi e stufarli con olio extra vergine. Tagliare le zucchine e farle trifolare. Parrozzo di Fulvia Speranza Russo. Procedimento Lavare ed eliminare con un pelapatate i filamenti dai cardi, tagliarli a pezzi di circa 5 centimetri ed immerger.

Continuano le trasferte golose del MEC, Ferragosto al Passo del Brallo. Salmone mi-cuit con tapioca di Melone Mantovano e speck croccante. Con il pestello cocktail della linea MyDrink deliziosi cocktail estivi pestati.

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